關於咖啡:

年輕時不懂事,都喝三合一沖泡包

食安風暴後開始會怕,改喝即溶咖啡粉,偶爾加糖、奶

對於浮著一層crema的義式咖啡一直充滿了嚮往(幻想)

但爬了些義式咖啡機,發現價格實在下不了手...(畢竟對咖啡也不是那麼講究)

最近生活步調比較沒那麼匆忙,便起了念頭想玩玩最好入門的摩卡壺Brikka

 

說它好入門其實也不然,一爬文不外乎漏水、咖啡上不來、很苦、沒crema...等等

似乎驗證了一句話:越簡單,其實越不簡單!

此文中"摩卡壺 Brikka 究極攻略"寫得也頗有道理的 

功課做好就準備來挑戰!

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看到新聞公告,剛好想為貓跳台物色材料

(注意僅限平日可撿拾喔!)

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ct (15)  

在動手之前當然拜讀了cat板上好多大大分享的做法

有的真的經濟實惠有創意,大家都絞盡腦汁呢!

本想也試著用現成的商品拼湊看看,無奈一直找不到適合的...

再看到市售的高級貓餐桌

不禁心想"這有很難嗎?!"當年好歹也是學藝股長老娘應該也做得出來!"

就忍不住手癢想自己搞一個試試

但..............經過那一個手痛腰痠的禮拜

奉勸各位貓奴們,如果家裡沒重機具只有萬能的雙手的話

還是別虐待自己了= =

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繼入手晶工烤箱後又忍不住物色起麵包機

在預算及功能考量下選擇了威寶這台 (預算夠我也想直上精工阿~~~)

可以做到2.5磅..所以機身比較長,內鍋也不是筒形..而是長方形

多說無益,好不好吃試了才知!

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相信肉食主義的朋友們應該對各家中高價位牛排館略知一二

像是教父牛排、茹絲葵、N°168、雅室、勞瑞斯、澳美客..等等

本人口袋不深..也只嘗試過茹絲葵...但完全被那磚頭一樣厚的肉嚇到

(聽說吃茹絲葵要碰運氣,有時煎得好有時就...)

這次為慶祝老頭生日,特地做了一下功課,發現歐華地中海的肋眼頗受好評

(說實在歐華這名字實在很陌生...好一間低調的飯店)

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相信身為兔奴~都知道保護兔兔腳腳很重要

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