還蠻喜歡做西式料理
中式那種要快炒搶時間的每次都是手忙腳亂= =
外加看了不少旅遊頻道做菜秀
難免一時心癢
所以就try try看嚕^^
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★青花菜薯泥

青花菜x1顆:滾水加鹽燙熟青花菜後放涼切小塊
馬鈴薯x1顆:微波蒸熟壓碎成泥
培根︰切碎片煎熟至微焦香
胡椒、鹽、起士粉、洋香菜...調味
全部混合扮勻
擺盤放上撕碎起士片(因為我只有這種)
(放乳酪絲更好~)
進烤箱烤到溶化可以牽絲就行嚕

★炒蛋

沒啥特別...
TIP:打散時加些米酒可讓蛋的口感更滑嫩喔


★生菜沙拉

結球萵苣:洗淨撕小塊
罐頭鳳梨片:切塊成1/4大小
番茄:切片

★自家製千島醬

番茄:切碎
洋蔥:切碎
加入美奶滋、番茄醬,灑些洋香菜拌勻
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一整個很健康的感覺
所以被臭老頭說是排毒餐= =
ㄜ...最近"排毒"這兩個字似乎不怎麼正面說...
恩...反正做起來很簡單喔
適合週末下廚來輕食~~

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    sunjanet 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()