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在台北市區
這種吃粗飽的牛肉麵真是獨樹一格
店面不大...大家在騎樓的位子排排坐
生出一碗碗牛肉麵靠的就是這一小攤車
MENU上沒有
但我都點半雜半肉..就是牛雜+牛肉
光吃牛肉/牛肉包準吃到吐
桌上的配角:淺色牛油、深色牛油、酸菜
(建議別加深色牛油...聽說淺色的放久了就成了深色的= =)
還有大蒜可以嗑
完全是蓋麵嘛!!!!!
已經看不到麵在哪了...
他的牛雜燉得很軟
牛肉則是帶筋的...算是我心目中數一數二的好吃
也因為整碗都被肉跟麵占據
所以湯不夠喝還可以再去加
本身湯頭比較清爽,喜歡重口味的就可自行加牛油調味
後來有次就不點麵,光點牛肉+雜湯
結果一樣飽飽撐回家...Orz
有的人還會中午去買
分中餐跟晚餐吃(外帶的他湯給很大袋)
你就知道他可以吃多粗飽了~~
真是我們這些平民的好朋友~
建宏牛肉麵
台北市洛陽街45-6號
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