The Pink Janet

還蠻喜歡做西式料理
中式那種要快炒搶時間的每次都是手忙腳亂= =
外加看了不少旅遊頻道做菜秀
難免一時心癢
所以就try try看嚕^^
----------------------------------

★青花菜薯泥

青花菜x1顆：滾水加鹽燙熟青花菜後放涼切小塊
馬鈴薯x1顆：微波蒸熟壓碎成泥
培根︰切碎片煎熟至微焦香
胡椒、鹽、起士粉、洋香菜...調味
全部混合扮勻
擺盤放上撕碎起士片(因為我只有這種)
(放乳酪絲更好~)
進烤箱烤到溶化可以牽絲就行嚕

★炒蛋

沒啥特別...
TIP：打散時加些米酒可讓蛋的口感更滑嫩喔


★生菜沙拉

結球萵苣：洗淨撕小塊
罐頭鳳梨片：切塊成1/4大小
番茄：切片

★自家製千島醬

番茄：切碎
洋蔥：切碎
加入美奶滋、番茄醬，灑些洋香菜拌勻
-----------------------------------


一整個很健康的感覺
所以被臭老頭說是排毒餐= =
ㄜ...最近"排毒"這兩個字似乎不怎麼正面說...
恩...反正做起來很簡單喔
適合週末下廚來輕食~~

買了個便宜大同電鍋
這種只要把東西丟一鍋 按下鈕就自己煮好的偉大發明
對懶人我實是一大福音
決定要好好利用
煮個甜湯來解解饞唄~

★材料：西谷米 50g (我買1包400g裝 NT$33)
芋頭塊 300g
二砂 100g
牛奶 適量

★做法：1.芋頭塊加適量水放內鍋 外鍋加500c.c.水蒸軟
2.將蒸軟芋泥壓碎成泥狀 加入二砂拌勻放涼
3.西谷米+500c.c.水煮沸後蓋鍋熄火 燜15分鐘後放涼
4.將2.3.及牛奶混和調勻 可依個人喜好稀釋

雖然說No Picture No Truth
不過因為是第一次做 所以沒隨手拍
但是還頗受好評呦~(難不成我是個天才??)
成就感滿點!! 肚子也滿滿= =

8/13休得半日閒
終於要踏出培養勇腳的第一步!!
出發地:永和
目的地:淡水

13:05 出發嚕~

15:30 自行車道景福站抵達
(其實中間晃去車行敗了個車前袋，外加老闆熱心調校，所以摸到現在...)


16:16 大稻埕碼頭抵達


16:49 經過一番迷路，終於上了洲美橋牽車道(牽到沒力..囧)


17:26 關渡宮(路上還看到阿兜阿牽著馬散步)


17:47 關渡宮糧食補給

18:28 碼頭(橋上有照明設計不錯看，但是被某人大頭擋住了= =)

18:32 看到沒~後面就是關渡大橋啦~

19:13 終於終於..淡水到了 夜色早已低垂 人也攤了

19:49 小7內吹冷氣(女王正在嘟嘴央求回程改搭捷運吧...)

結果還是凹不過...還是得騎回去..嗚嗚 等著鐵腿吧!(泣)
回程選擇騎馬路其實是不智之舉
因為走走停停 反而更累
騎到都放空了...
當然也鐵腿了3天 擦了3天奔肌
勇腳之路 想必遙遙無期啦~